◆ハロウィンのおもてなし
cookingmother @cook_40064680
ワインにピッタリ！秋の食材、栗・かぼちゃ、そしてチーズ☆簡単で冷めても美味しい前菜です。。。(*～～*)/
このレシピの生い立ち
ハムを使ったコンテストの時に考えたメニューで、栗やかぼちゃを使っていてワインにも合うので、おもてなしの一品に(nn*)
◆ハロウィンのおもてなし
ワインにピッタリ！秋の食材、栗・かぼちゃ、そしてチーズ☆簡単で冷めても美味しい前菜です。。。(*～～*)/
このレシピの生い立ち
ハムを使ったコンテストの時に考えたメニューで、栗やかぼちゃを使っていてワインにも合うので、おもてなしの一品に(nn*)
アプリでひらく作り方
- 1
ワンタンの皮を半分に切ってフライパンで両面こんがり焼き、かぼちゃは塩・コショーしてレンジに３０秒かけ柔らかくする。
- 2
ベーコンを半分に切り、たらは４切れにして塩コショーして同じフライパンで焼く。（ベーコンは火が通ったら先に取り出す）
- 3
小さな耐熱ボウルにクリームチーズ・生クリームを入れ、レンジで３０秒温めよく混ぜておく。
- 4
ワンタンの皮の上にベーコン・半分に切ったかぼちゃ・半分に切ったスライスチーズ・ベーコン・ワンタンの皮を順に重ねて１品。
- 5
焼いたたらを生ハムで巻き、３のチーズソースをかけて２品目の出来上がり。
- 6
ホットケーキミックスを水で溶く。栗の甘露煮を生ハムで巻き、ホットケーキミックスをからめて油で揚げて３品目出来上がり。
コツ・ポイント
☆ワンタンの皮が余ったら、千切りにして揚げ、冷めたら冷蔵庫で保存し、レタス包みやサラダにどうぞ。
☆１品目は、食べる時にトースターで温めるとチーズが少し溶けて美味しいですよ(^^)v
☆ワインパーティーにオススメです☆
つくれぽ
ルイボス佳江オリジナル料理、スピードメニュー家庭料理を作り伝えて32年 ♥健康管理能力検定１級健康管理士 ♥生涯学習インストラクター（栄養と料理） ♥ベジフルビューティーセルフアドバイザー【活動内容】セミナー講師（料理、美と健康）、メニュー企画開発、監修日本ワインイベント、TV・ラジオ出演お酒好きで『日本のワイナリーを訪ねて三千里』をしています(~~)持続可能な愉食健美生活を☆
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