激馬野菜カップチーズミートグラタン
おしゃれなモーニングやランチなどの一品に
このレシピの生い立ち
妹がこれを作ってと画像を送ってきたのであとは我流で。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトヘタの方を切って中身をスプンでかきだす。
ナスも立つように上と下を平らに切り中をスプンでくりぬく - 2
ナスは水につけて水を切る。トマトの水気もきる。
ミートソースをつくる
くりぬいた野菜などもミートソースに使う - 3
じゃがいもは皿に水をはり、らっぷして皮ごとレンジでチン。私はやらかめが良かったので６分くらいチンしました
- 4
野菜のカップにミートソースをつめ、とろけるチーズをたっぷりのせてオーブン200度で１５分焼いたら出来上がり
-
- 5
切ったらこんな感じ。
くりぬいたじゃがいもはそのままポテサラなどに使えます -
コツ・ポイント
ミートソースは味濃いめに。わたしはとろけるチーズはチェダーとモッツァレラを使いました
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