おからは水分を飛ばすようにフライパンで乾煎りする。
オーブンは180℃で余熱。
バター卵は常温に戻す。

ボウルにバターを入れてレンジで30秒ほどチンして柔らかくし、砂糖も入れて泡だて器で白っぽくクリーム状になるまで混ぜ、メープルシロップと卵と豆乳も入れ混ぜる。

水分を飛ばしたおからと片栗粉を入れて、さっくりと混ぜ、ビニール袋に入れて綿棒で四角く伸ばす。

天板にオーブンシートを敷き、ビニール袋を破って、生地を置き、ナイフで切って形を整えて、180℃のオーブンで２０～３０分くらい焼いたら出来上がり。