大きいお鍋でキャベツをゆでます。
ゆであがったら、キッチンペーパーなどでしっかり水気を取ります。

2カップくらいの湯を沸かし、中華だしをいれます。これで豚肉をゆでます。ゆであがったら、水気を取り、冷ましておきます。

キャベツを平らにひいて、しそ、豚肉、パプリカの順にのせて、のり巻きの要領で巻いていきます。

あとは、食べるまでキッチンペーパーとサランラップでくるんで冷蔵庫で冷やしておきます。

切って盛り付けて、和風ドレッシングをかけて、マヨネーズで飾ってできあがり！！