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簡単☆ふき味噌☆母の味(^-^)
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簡単☆ふき味噌☆母の味(^-^)-レシピのメイン写真

簡単☆ふき味噌☆母の味(^-^)

黎くんママ
黎くんママ @cook_40072678

ふきのとうの苦味が大人の味?ほかほかご飯にピッタリ(o^-')b
このレシピの生い立ち
ふきのとうが手に入ると必ず母が作ってくれますo(^o^)o昔は苦手だったのに(^-^;

ふきのとうの苦味が大人の味?ほかほかご飯にピッタリ(o^-')b
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ふきのとうが手に入ると必ず母が作ってくれますo(^o^)o昔は苦手だったのに(^-^;

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簡単☆ふき味噌☆母の味(^-^)

黎くんママ
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ふきのとうの苦味が大人の味?ほかほかご飯にピッタリ(o^-')b
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ふきのとうが手に入ると必ず母が作ってくれますo(^o^)o昔は苦手だったのに(^-^;

ふきのとうの苦味が大人の味?ほかほかご飯にピッタリ(o^-')b
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材料

  • 赤味噌 小さじ2
  • ふきのとう 5個
  • 砂糖 小さじ1
  • めんつゆ 小さじ1
  • 鰹節 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ふきのとうをしっかり洗って水を切ってから、みじん切りにして赤味噌、砂糖、めんつゆを加えて混ぜ合わせます。

  2. 2

    しっかりと混ざったら鰹節と白ごまを加えて混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ふきのとうの大きさや赤味噌の味によって味が変わってくるので調味料は味見をしながら調整してみてくださいね(^-^)

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黎くんママ
黎くんママ @cook_40072678
2010/05/08 04:43に公開
只今高血圧の父のお弁当と母のダイエットの為料理を作っています!父には前日の料理の残り物をいかにアレンジして短時間で美味しくお弁当にし、母にはストレス無くダイエットできる料理をいかに美味しく作れるか日々悪戦苦闘中です!皆様のアイデア是非参考にさせて下さい!
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このレシピのキーワード

ふきのとう かつお節 赤みそ

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