豚キムチ

マリチャン
マリチャン @cook_40032026

キムチがすっぱくなってきたり、キムチが余っているときに作る1品。
このレシピの生い立ち
我が家ではキムチが発酵しすぎちゃってるな~と感じたら、豚キムチにして食べちゃいます。(賞味期限内でね)

豚キムチ

キムチがすっぱくなってきたり、キムチが余っているときに作る1品。
このレシピの生い立ち
我が家ではキムチが発酵しすぎちゃってるな~と感じたら、豚キムチにして食べちゃいます。(賞味期限内でね)

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材料

4人分
  1. 豚肉 小さめ1パック
  2. キムチ 残ってるキムチ
  3. にら 1/2
  4. 白ねぎ 1/2本
  5. ごま おおさじ1
  6. 白ごま 適量
  7. 焼肉のたれ おおさじ1

作り方

  1. 1

    にらは5センチぐらいにきり、白ねぎは斜めぎりにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、途中で焼肉のたれを入れる。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら、白ねぎ、にら、キムチを入れて、さらに炒める。

  4. 4

    最後に、ごまをふりかけて、さっと炒め、完成。

コツ・ポイント

簡単です(^^ゞ
ごま油がポイントかな。ニラと白ねぎは多めに入れてもおいしいです。

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マリチャン
マリチャン @cook_40032026
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2児の母です。 きまぐれ、のんびりキッチンですが、よろしくお願いします♪
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