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パラッとおいしい肉味噌のチャーハン
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パラッとおいしい肉味噌のチャーハン-レシピのメイン写真

パラッとおいしい肉味噌のチャーハン

目分量の小夜子
目分量の小夜子 @cook_40034623

作り置きの肉味噌を利用したチャーハンです。
この作り方にしてからご飯が油を吸い込んでベタつくこともなくパラリと仕上がります。
チャーハンなのにほんのり味噌味ですww
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にコレしかなかったときに思いつきましたww
彩りにミックスベジタブルとか入れてもいいかも

作り置きの肉味噌を利用したチャーハンです。
この作り方にしてからご飯が油を吸い込んでベタつくこともなくパラリと仕上がります。
チャーハンなのにほんのり味噌味ですww
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パラッとおいしい肉味噌のチャーハン

目分量の小夜子
目分量の小夜子 @cook_40034623

作り置きの肉味噌を利用したチャーハンです。
この作り方にしてからご飯が油を吸い込んでベタつくこともなくパラリと仕上がります。
チャーハンなのにほんのり味噌味ですww
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冷蔵庫にコレしかなかったときに思いつきましたww
彩りにミックスベジタブルとか入れてもいいかも

作り置きの肉味噌を利用したチャーハンです。
この作り方にしてからご飯が油を吸い込んでベタつくこともなくパラリと仕上がります。
チャーハンなのにほんのり味噌味ですww
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材料

一人分
  • ご飯 1膳分
  • 玉子 1個
  • 肉味噌 大さじ1.5
  • 長ネギ 10cm
  • ごま油 小さじ2
  • コショウ 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    長ネギを粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに玉子を割りほぐし、ご飯をよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンを中火にかけごま油を入れてネギを炒め、油が回ったら肉味噌を入れてほぐれるまで炒める。

  4. 4

    2を入れて全体がパラパラになるまで炒めたらコショウを入れ、醤油少々を入れ混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

3のときに焦げないように気をつけてください。(肉味噌は脂が溶ければOKです)
肉味噌に味がしっかり付いているので4の醤油とコショウは本当に少しで大丈夫です。

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目分量の小夜子
目分量の小夜子 @cook_40034623
2008/01/22 17:12に公開
簡単、適当、でも美味しい!これが小夜子のご飯です。基本ひとりご飯です。
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このレシピのキーワード

炒飯 肉味噌 卵 ご飯 長ネギ

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