ぱぱっと！ヘルシー大根ステーキ☆
_tomo_tomo_ @cook_40114380
とってもヘルシーな大根ステーキです。
このレシピの生い立ち
大好きな大根であと一品。
甘辛ダレにごま油の香りが食欲をそそります。
ぱぱっと！ヘルシー大根ステーキ☆
とってもヘルシーな大根ステーキです。
このレシピの生い立ち
大好きな大根であと一品。
甘辛ダレにごま油の香りが食欲をそそります。
作り方
- 1
大根の皮をむき、厚さ1センチほどに輪切り。
- 2
フライパンに並べて、水を大根の高さ位まで入れ、だしのもとを溶かしながら火にかける。
- 3
フライパンのふたをして、大根にすーっと箸が通るくらいまでやわらかくなったら醤油、みりんを回し入れる。
- 4
汁気がすくなくなってきたらごま油を数滴入れ、火を止める。
- 5
お皿に移し、刻みネギをふりかけ出来上がり★
コツ・ポイント
基本ヘルシーに仕上げるため、煮ることから始めています。最後のごま油で香ばしさを加えればバッチリです。
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