ノンオイルおからクッキーパンケーキ
あずもん @cook_40042764
ジャガイモ入りだよ～
ホットケーキの上にザックリクッキーが被った感じかな。
朝食にも♪オヤツにも♪
このレシピの生い立ち
オカラを感じさせないように美味しくファイバー摂取。
ノンオイルおからクッキーパンケーキ
ジャガイモ入りだよ～
ホットケーキの上にザックリクッキーが被った感じかな。
朝食にも♪オヤツにも♪
このレシピの生い立ち
オカラを感じさせないように美味しくファイバー摂取。
作り方
- 1
オーブンは200度に余熱。ジャガイモはマッシュポテトにして冷ましておく
- 2
おからと牛乳は、混ぜて5分以上おく。(オカラに牛乳をしっかり吸わす為)
- 3
②に①を加え、シッカリ混ぜ合わし、溶き卵を加えさらにシッカリ混ぜ合わす
- 4
③にホットケーキミックスと砂糖を混ぜ、最後に上新粉も加え混ぜ合わす。生地完成☆
- 5
濡らした手で丸め、オーブンシートに並べ、分量外の上新粉を茶漉し等を使い振り掛ける。
- 6
200度で上段25分焼く。オーブンの機種により、温度や時間は異なりますので様子見てくださいね♪
コツ・ポイント
甘さは少し控えめだと思います。
甘いのがお好みの方は、砂糖を増やすか、蜂蜜やシロップをつけて食べてね
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