HMで★サクサクおからクッキー

noeノ @cook_40046558
ホットケーキミックスとおからパウダーを使った簡単クッキー。お腹で膨れるので、食べすぎ防止のダイエットクッキーにどうぞ!
このレシピの生い立ち
モサモサになりがちなおからクッキー。
ホットケーキミックスを使って、簡単&サクサクを目指しました。
自分用のダイエットクッキー。
自分用に焼いているのですが、いつの間にか減っているので、誰かがそっと食べている予感…
HMで★サクサクおからクッキー
ホットケーキミックスとおからパウダーを使った簡単クッキー。お腹で膨れるので、食べすぎ防止のダイエットクッキーにどうぞ!
このレシピの生い立ち
モサモサになりがちなおからクッキー。
ホットケーキミックスを使って、簡単&サクサクを目指しました。
自分用のダイエットクッキー。
自分用に焼いているのですが、いつの間にか減っているので、誰かがそっと食べている予感…
作り方
- 1
ホットケーキミックスとおからパウダー、サイコロ状に切ったバター、砂糖を混ぜます。
- 2
おからパウダーがない場合は、生おから(200g)をフライパンで炒って50g程度にしてから加えてください。
- 3
卵と低脂肪牛乳を加えて、まとまりが出るまで捏ねます。
- 4
おからパウダーは、吸水性が高いので、パラパラでまとまらない場合は、牛乳を少しプラスしてみてください。
- 5
まとまったら、ラップにくるみ冷蔵庫で30~40分ねかせます。
- 6
生地を伸ばして、型抜きしたものを、クッキングシートをしいた天板に並べます。
- 7
170度に予熱したオーブンで13~15分焼いて出来上がり!
コツ・ポイント
おからが入っているので、クッキー生地を薄めにした方が、食べたときにサクサクすると思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17539892


