スコーン❔クッキー❔パンケーキ❔
ここちゃんばぁたん @cook_40177165
味と風味が濃厚❗ホットにするとケーキみたい～❤
子供のおやつにピッタリだよ～♪♪♪
このレシピの生い立ち
孫が食べやすいように暑さを薄くしてみました。レンジで30秒位温めると濃厚でしっとりしたパンケーキになるので美味しいですよ❗
お好みでバターや蜂蜜をかけて食べても美味しいですよ❗
スコーン❔クッキー❔パンケーキ❔
味と風味が濃厚❗ホットにするとケーキみたい～❤
子供のおやつにピッタリだよ～♪♪♪
このレシピの生い立ち
孫が食べやすいように暑さを薄くしてみました。レンジで30秒位温めると濃厚でしっとりしたパンケーキになるので美味しいですよ❗
お好みでバターや蜂蜜をかけて食べても美味しいですよ❗
作り方
- 1
ボウルに強力粉・ホットケーキミックス・砂糖・塩を入れて混ぜる。
マーガリンを入れてゴムべらで細かく切るように混ぜていく。 -
- 2
サラサラの状態になったらラップをする。
冷蔵庫に入れて30分位冷やす。 - 3
別のボウルに牛乳・卵黄を入れて混ぜる。
粉のボウルに牛乳を少しずつ入れながらゴムべらで混ぜ合わせていく。 -
- 4
台の上と手に打ち粉をする。
種を置いて5～6回位こねる。
麺棒で長方形に伸ばす。 - 5
ラップで包み冷蔵庫で1時間位寝かせる。
-
- 6
打ち粉をした台の上に置き、麺棒で1.5～2㎝位の厚さに伸ばす。
- 7
オーブンを温度190℃、時間20分にセットして予熱をする。
- 8
直径5～6㎝位の丸型(コップ)で型を抜いていく。
オーブンの受け皿にクッキングシートを敷いて種を並べていく。 -
- 9
上に牛乳を塗る。
予熱が終わったら焼いていく。 - 10
焼き上がったら網の上に乗せてあら熱を取る。
出来上がり❗
コツ・ポイント
こねる時はベタベタしているので打ち粉をしながらこねて下さい。冷蔵庫で寝かす時間を長くすると生地が馴染むので扱いやすくなります。
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Ｙｏｒｉ -
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