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艶うどんで☆艶!玉!カレーうどん
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艶うどんで☆艶!玉!カレーうどん-レシピのメイン写真

艶うどんで☆艶!玉!カレーうどん

えんもん
えんもん @yenmon

モニター当選した、サッポロ一番「艶うどん」の和風カレーつゆを使ったレシピ。それだけでお腹いっぱいになりますよ~☆最後はお約束のお雑炊で( ´艸`)
このレシピの生い立ち
めでたくモニター当選したので作ってみました。カレーうどんだけど、カレーライス風にしたいなと思っておジャがとニンジンを入れてみました。

モニター当選した、サッポロ一番「艶うどん」の和風カレーつゆを使ったレシピ。それだけでお腹いっぱいになりますよ~☆最後はお約束のお雑炊で( ´艸`)
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めでたくモニター当選したので作ってみました。カレーうどんだけど、カレーライス風にしたいなと思っておジャがとニンジンを入れてみました。

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艶うどんで☆艶!玉!カレーうどん

えんもん
えんもん @yenmon

モニター当選した、サッポロ一番「艶うどん」の和風カレーつゆを使ったレシピ。それだけでお腹いっぱいになりますよ~☆最後はお約束のお雑炊で( ´艸`)
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材料

1人分
  • 艶うどん(カレーつゆ) 1袋
  • ジャガイモ 1/2個
  • ニンジン 3スライスくらい
  • 長ネギ 5センチ程度
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは乱切り、ニンジンはスライス。レンジでチンしてあらかじめ火を通しておく。

  2. 2

    土鍋に500ccのお水を入れて沸騰させたら艶うどんの麺とネギを入れて煮る。

  3. 3

    4分経ったところでつゆの素と1の野菜を入れ、真ん中に卵を落として蓋をして火を止め蒸らす。

  4. 4

    残ったつゆにご飯を入れてカレー雑炊( ´艸`)  無駄なく使います!!!

    • 艶うどんで☆艶!玉!カレーうどん作り方4写真

コツ・ポイント

卵に火を通しすぎないように、入れたら火を止め蓋をして蒸らすだけ。

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えんもん
えんもん @yenmon
2008/01/30 11:04に公開
食べるの大好き♪1番の幸せ♪ でも専業主婦歴7年のわりに料理が下手っピーでちっとも上達しません。味にうっさい夫と、3人の子の母ちゃんデス。
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このレシピのキーワード

カレー うどん にんじん じゃがいも 卵 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17978221
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