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✤栗ごはん✤
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✤栗ごはん✤-レシピのメイン写真

✤栗ごはん✤

ななみぃ
ななみぃ @cook_40033938

味付けはシンプルに♪栗の甘味が味わえる栗ごはんが出来ました☆
このレシピの生い立ち
久々に作った栗ごはん♪ とっても美味しいと家族が喜んでくれたので♬♬

味付けはシンプルに♪栗の甘味が味わえる栗ごはんが出来ました☆
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久々に作った栗ごはん♪ とっても美味しいと家族が喜んでくれたので♬♬

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✤栗ごはん✤

ななみぃ
ななみぃ @cook_40033938

味付けはシンプルに♪栗の甘味が味わえる栗ごはんが出来ました☆
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久々に作った栗ごはん♪ とっても美味しいと家族が喜んでくれたので♬♬

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材料

3~4人分
  • お米 3合
  • 栗 皮つきで450g程度
  • ☆ 塩 小さじ1
  • ☆ 酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    栗は1晩 水につけておき、鬼皮と渋皮を剥く。剥いた栗は水にさらしておく。

  2. 2

    お米はといで3合分の水を入れて10~30分程吸水させる。

  3. 3

    ②に☆の調味料、水気を切った栗を入れ炊飯スタート。
    炊き上がったら万遍なく混ぜて出来上がりです♪

  4. 4

    そのままでも、お好みで ごま塩をかけても美味しいです☆

コツ・ポイント

☆栗の渋皮が剥きづらかったので、どうにか出来ないかと思い鬼皮を剥いた栗をまた水につけてからピーラーで剥いてみました(笑) ☆栗の甘味が味わえる様、シンプルな味付けにしていますが お好みで塩加減を調整してみてください♪ 

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ななみぃ
ななみぃ @cook_40033938
2008/10/26 15:29に公開
✿料理やお菓子を作る事が大好きです。  時間がある時はチョット我侭な怪獣娘とキッチンでワイワイ♬♬ 無理なく楽しく美味しい毎日が送れるように頑張ってます♪
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このレシピのキーワード

ご飯 生栗 酒 米

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