トースト ～ふわふわえのき玉子～
ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749
朝はゆうべの残り物で決めます。
えのき茸・付け合わせの千切りキャベツなどを玉子と合わせてパンにのせました。
このレシピの生い立ち
以前ご紹介したふわふわオムレツ～モンサンミッセル風～を多くの方が閲覧して下さいました。 えのきを入れても旨味が増して美味しいんです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに玉子と茸・塩・胡椒を入れよくかき混ぜ（泡が立つくらい）フライパンで焼く。
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- 2
トーストしたパンの上に千切りキャベツと玉子をのせ、ケチャップをかける。
コツ・ポイント
玉子をしかり混ぜてから焼く。
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