梅干しの種を取り、ペースト状になるまで、包丁でたたく。

スライスチーズを半分に切り、山芋を10等分に切る。

豚肉を広げて、梅干し、スライスチーズ、わさびの順にのせる。
梅干しとわさびはうすく塗り伸ばす感じにのせる。

豚肉の端に山芋をのせ、くるくると巻くき、海苔をまく。

フライパンにごま油をひき、並べて焼いたらできあがり。

✿H21.9.5✿

写真差し替え、コツ、ポイントに追記をしました。

ごめんなさい…。