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簡単！牛蒡のジャンボマキマキ味噌生姜焼き
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簡単！牛蒡のジャンボマキマキ味噌生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単！牛蒡のジャンボマキマキ味噌生姜焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

生姜焼き用の肉でジャンボ肉巻き
このレシピの生い立ち
生姜焼き用の肉が余って何にしようかと・・・ごぼうのささがきが余ったので巻いてみました
とっても大きい肉巻きになりましたが食べごたえがあって美味しかったです

生姜焼き用の肉でジャンボ肉巻き
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生姜焼き用の肉が余って何にしようかと・・・ごぼうのささがきが余ったので巻いてみました
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簡単！牛蒡のジャンボマキマキ味噌生姜焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

生姜焼き用の肉でジャンボ肉巻き
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生姜焼き用の肉が余って何にしようかと・・・ごぼうのささがきが余ったので巻いてみました
とっても大きい肉巻きになりましたが食べごたえがあって美味しかったです

生姜焼き用の肉でジャンボ肉巻き
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生姜焼き用の肉が余って何にしようかと・・・ごぼうのささがきが余ったので巻いてみました
とっても大きい肉巻きになりましたが食べごたえがあって美味しかったです

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材料

  • 豚肉(生姜焼き用) 2枚
  • 牛蒡 少々
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 生姜たれ
  • 味噌 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • しょうが(チューブ) 1cm
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作り方

  1. 1

    豚肉に生姜たれを塗る

    • 簡単！牛蒡のジャンボマキマキ味噌生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    牛蒡の皮を剥きささがきにして水にさらして水気を切って肉に乗せる

    • 簡単！牛蒡のジャンボマキマキ味噌生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    マキマキ

    • 簡単！牛蒡のジャンボマキマキ味噌生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    油少々で軽く周りを焼く
    水30ccを加え蓋をして中火で5分

    • 簡単！牛蒡のジャンボマキマキ味噌生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    肉を皿に取り
    肉汁に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて肉にかける

    • 簡単！牛蒡のジャンボマキマキ味噌生姜焼き作り方5写真

コツ・ポイント

初めに肉の端から焼きましょう

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/09/02 15:09に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 ごぼう 酒 味噌 しょうが

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