ツナとアンチョビのスパゲッティ

koumedesu
koumedesu @cook_40044460

【冷蔵庫がカラ!シリーズ②】缶詰&瓶詰めでつくるチョー簡単、即席レシピ!
このレシピの生い立ち
やべぇ!またもや冷蔵庫がカラだ。缶詰&瓶詰めでおいしいパスタをつくろー!!

ツナとアンチョビのスパゲッティ

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やべぇ!またもや冷蔵庫がカラだ。缶詰&瓶詰めでおいしいパスタをつくろー!!

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 100g
  2. ツナ缶 1/2缶
  3. アンチョビ 大1枚
  4. にんにく 1かけ
  5. 赤唐辛子輪切り 1つまみ
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 乾燥パセリ 1つまみ

作り方

  1. 1

    パスタを茹でている間に、にんにくを大きめのみじん切りに。

  2. 2

    パスタが茹で上がる30秒前に、フライパンににんにく、赤唐辛子、アンチョビを熱し、ツナを加えて炒めます。

  3. 3

    パスタのお湯を切らずに2へ投入、混ぜてできあがり!盛りつけの時パセリをふると色どりアップ。

  4. 4

コツ・ポイント

アンチョビを入れるので塩はナシで可。ゆで汁も切らずに使うのがポイントです。

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お料理大好きなのにバリバリ独身っ!早い・うまい・安い・を基本に日々チャレンジ。成功したり失敗したりですが楽しくやってますよ~♪仕事で時々海外に行くことがあるので、現地の美食を再現してみるのも楽しみのひとつなんです(*^_^*)
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