鮭としめじのバタ-にんにく醤油ごはん

はむむん @cook_40034587
にんにくの香りが食欲をそそります(・∀・)
このレシピの生い立ち
頂いた鮭がどうにもからかったので・・炊き込みご飯にしたらちょうどよい辛さになりました♫♬♫♬
鮭としめじのバタ-にんにく醤油ごはん
にんにくの香りが食欲をそそります(・∀・)
このレシピの生い立ち
頂いた鮭がどうにもからかったので・・炊き込みご飯にしたらちょうどよい辛さになりました♫♬♫♬
作り方
- 1
●米は洗い、ざるに揚げて置く●鮭には料理酒を振り、おいておく●しめじはばらばらにしておく●じゃがいもは皮をむき1cm弱の角切りにして水にさらしておく。
- 2
炊飯器に米を入れ、じゃがいも、しめじ、鮭(料理酒も一緒に)を上に乗せる。だし醤油とにんにく、バターもいれる。
- 3
ジャーの水を通常より気持ち多めに入れる。そしたら炊飯器のスイッチをON!
- 4
炊けたら鮭の皮と骨を取り除き、良く混ぜる。刻みねぎも混ぜ込んだらできあがり♪
コツ・ポイント
塩辛い鮭を使用したのであまり味付けは濃くしませんでした。鮭の様子を見ながら加減してくださいね♪
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