美肌になる♪小麦胚芽クッキー
ビタミン・鉄分がたっぷり香ばしい小麦胚芽クッキー！ さらにバージョンアップ！体に優しい材料を使ったレシピに！
このレシピの生い立ち
小麦胚芽をいつもカフェオレに入れてましたが、お昼のおやつとして食べたかったので作ってみました。
美肌になる♪小麦胚芽クッキー
ビタミン・鉄分がたっぷり香ばしい小麦胚芽クッキー！ さらにバージョンアップ！体に優しい材料を使ったレシピに！
このレシピの生い立ち
小麦胚芽をいつもカフェオレに入れてましたが、お昼のおやつとして食べたかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほんのりお米の香りがします。体によい成分が多く、おすすめです。
-
- 2
食物繊維・ビタミンB1B2・鉄分が豊富
-
- 3
オーブンを170度余熱スタート。
★の粉類を全部ボールに入れ、スプーンなどでダマをなくしてまぜる。
- 4
米油を入れスプーンで押し付けるようにまじませる。大体まとまったら豆乳を入れる。生地の状態を見て豆乳を足してください。
- 5
豆乳を入れた時点で水分が多くべちゃっとしていたら、小麦粉をたして硬さを調節する。一般的なクッキーの生地の硬さにるする
- 6
手で押して生地をなじませて、麺棒で薄めの4ミリあつさに伸ばし
型抜きをするか、アイスボックスクッキー用に形をつくる。 -
- 7
ラップにくるんで棒状にします。この時点では柔らかいので冷蔵庫で30分～１時間ほど寝かせます。 冷えるとサクッと切れます。
-
- 8
７ミリぐらいに切って天板に間隔をおいて並べます。
-
- 9
オーブン17度で25分程焼いて完成！ 生地の厚さや大きさによって焼き加減調整してください。
-
- 10
とても香ばしい！
美肌になる！
美味しい小麦胚芽クッキーでした。 -
- 11
小麦粉をホットケーキミックスに代えてゴマも入れてみました。ゴマの香ばしさもプラス！
-
- 12
珈琲にピッタリ！
-
- 13
形を変えたり中にチョコチップや、クルミ、入れるものを変えれば楽しい♪
-
コツ・ポイント
しっかりめに焼くと香ばしさがアップします。
手に粉がつくのが嫌でスプーンで混ぜています（笑）手についてもかまわなければ手で混ぜてくださいね。
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
