まぐろのしょうが焼き

まぐろのしょうが焼き-レシピのメイン写真

まぐろのしょうが焼き

きままなマーシャ @cook_40050369

しょうゆとしょうがが食欲を刺激(*^^)v
　　　
　
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ここ二日間程ちょっぴりこってり系の晩ご飯だったので、今夜は和食で“晩ご飯”。
お刺身用のまぐろでご飯がすすむしょうが焼き♪

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ここ二日間程ちょっぴりこってり系の晩ご飯だったので、今夜は和食で“晩ご飯”。
お刺身用のまぐろでご飯がすすむしょうが焼き♪

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きままなマーシャ @cook_40050369

しょうゆとしょうがが食欲を刺激(*^^)v
　　　
　
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ここ二日間程ちょっぴりこってり系の晩ご飯だったので、今夜は和食で“晩ご飯”。
お刺身用のまぐろでご飯がすすむしょうが焼き♪

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ここ二日間程ちょっぴりこってり系の晩ご飯だったので、今夜は和食で“晩ご飯”。
お刺身用のまぐろでご飯がすすむしょうが焼き♪

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材料

3人分

まぐろ 250ｇ
　塩、こしょう少々
　小麦粉少々
★しょうゆ大さじ２
★酒大さじ２
★みりん大さじ１
★蜂蜜（あれば）大さじ1/2
★おろししょうがの絞り汁１かけ分
ねぎ（せん切りにして水にさらし白髪ねぎにする） 1/4本
青じそ 3枚

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作り方

1

まぐろを適宜に切って、塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。
2

サラダ油をうすくひいて、中火でじっくり焼く。
3

★印の調味料を合わせ、たれを作り、２にまわしかけて照りをつける。
　　　　　　　　
4

白髪ねぎと青じその葉をのせる。（小松菜のソテーを添えて）

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きままなマーシャ @cook_40050369

2010/05/16 00:40に公開

“明るく元気に今日もおいしく！”がモットーの私。簡単でおいしい料理をいつも心がけています。いつもみんながハッピーでありますように！晩ご飯ブログ「うちごはんはマーシャもいっしょ♪」は毎日更新してます。http://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyoこちらもよろしくお願いします♪

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このレシピのキーワード

しょうが焼きねぎ大葉まぐろはちみつ酒小麦粉

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