作り方
- 1
１ もやしはヒゲを取り、洗っておく。
- 2
２ 鍋に水（カップ半分位）を入れ、塩カレーパウダー、１を入れる。
- 3
３ 鍋に蓋をして２が沸騰したら火を止めて、粗熱が取れてきたら、ザルに上げ、コショウを振る。出来上がり
- 4
コツ・ポイント
もやしを入れる前に塩を入れておくともやしのシャキシャキ感が冷めても有ります。
水を入れずに、油炒めをしても美味しいですね。
その時も、油を入れたら先に塩を入れて下さい。
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