焼肉キムチ入り生春巻き
まろまろまろっぺ @cook_40086282
いつもとちょっと違うネタの生春巻き。男性やお子さんにも大人気です！手でつまめるのでパーティーでも大活躍。（写真一番左）
このレシピの生い立ち
招待されたパーティーに持っていって大変好評だった変わりネタの生春巻き。
焼肉キムチ入り生春巻き
いつもとちょっと違うネタの生春巻き。男性やお子さんにも大人気です！手でつまめるのでパーティーでも大活躍。（写真一番左）
このレシピの生い立ち
招待されたパーティーに持っていって大変好評だった変わりネタの生春巻き。
アプリでひらく作り方
- 1
薄切り肉を一枚づつ焼いてから焼肉のタレに漬けておく。
- 2
そうめんは茹でてから少し冷まして 乾いてちょっと伸びたくらいが扱いやすいです。
- 3
キムチとレタスを小さめの千切りにしておく。
- 4
ライスペーパーを手が浸せる程度の熱いお湯に20秒ほど浸してやわらかくなるまで戻し、お皿に取り出してさっと水分を飛ばす。
- 5
春巻きの上に紅しょうが、焼肉、キムチ、そうめん、レタスを乗せて巻く。
- 6
お好きなタレを付けて召し上がれ！
コツ・ポイント
春巻きの皮とそうめんはちょっと乾いた方が扱いやすいです。紅しょうがは飾りだけでなく、風味にも断然差が出るので必ず一緒に入れて見て！お好みで中にマヨネーズをちょっと入れても美味しいですよ。
つくれぽ
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