簡単♪フライパン１つで秋野菜つくね♪
みずきちむし @cook_40085256
秋ナスと一緒にいただきます。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりなつくねにしたかったのと、メインと添え物が一緒に一気に作れないかな？と思い考えました。
簡単♪フライパン１つで秋野菜つくね♪
秋ナスと一緒にいただきます。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりなつくねにしたかったのと、メインと添え物が一緒に一気に作れないかな？と思い考えました。
作り方
- 1
キャベツとズッキーニをみじん切りにし、茄子は１本を６等分にカットする。
-
- 2
鶏ひき肉に、刻んだ野菜と卵、片栗粉、酒、しょうゆを加え、よくこねる。
- 3
フライパンでまずは団子にしたお肉を焼いた後、同じフライパンにのこりの調味料を加え、煮立ったら茄子も入れる。
-
- 4
照りが出て茄子がしんなりしたら、盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
揚げ茄子のような、茄子の煮びたしも一緒に作れます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
【管理栄養士考案】野菜たっぷり満足つくね 【管理栄養士考案】野菜たっぷり満足つくね
#減塩 #低栄養予防 #野菜 #管理栄養士考案つくねの中にも野菜を入れて、下味はしょうがのみ。表面に野菜と一緒に味がしっかりめに絡めてあるので薄味に感じず美味しく食べられます。
-
-
春キャベツと新じゃがのつくねじゃが✿ 春キャベツと新じゃがのつくねじゃが✿
キャベツとジャガイモも美味しい季節♪その２つをつくねと一緒に煮ちゃいました★σ(*・∀・)私の春のお気に入りです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17980157
