簡単エビとブロッコリーのサラダ

ゆひか @cook_40034792
冷蔵庫のありものでできたレシピ。簡単だけど、見栄えも味も結構いけてます。
このレシピの生い立ち
働くママは時間短縮で既製品が大活躍。冷蔵庫の残り物でつくってみました。ゆで卵があれば加えてもおいしいよ♪
簡単エビとブロッコリーのサラダ
冷蔵庫のありものでできたレシピ。簡単だけど、見栄えも味も結構いけてます。
このレシピの生い立ち
働くママは時間短縮で既製品が大活躍。冷蔵庫の残り物でつくってみました。ゆで卵があれば加えてもおいしいよ♪
作り方
- 1
ブロッコリーは小分けにして1分ほど茹で、そのお湯でエビは殻と背わたを取って2分ほど茹でる。(時間短縮のため)
- 2
タマネギとブロッコリーの茎はみじん切り、エビ、ブロッコリーはお好みのサイズできる
- 3
×の調味料を入れてあえてはいできあがり
コツ・ポイント
イタリアンドレッシングにこだわらず、お好みのドレッシングでアレンジするとバリエーションが広がるよ♪
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