超簡単♪ラーメンに合う自家製味付け卵♪
あぽんぴん♪ @cook_40104807
大昔にいとこのお姉ちゃんに教えてもらった味付け玉子レシピのアレンジです♩すぐアレンジしたのでオリジナル覚えてないなあ笑
このレシピの生い立ち
玉子は鳥一羽まんまの栄養が入っています♩ラーメンにも合うし、時間がないときにパクッと食べれます！お弁当のおかずにも最適ですので、常備のおかずとしてぴったりなので作りました☆
超簡単♪ラーメンに合う自家製味付け卵♪
大昔にいとこのお姉ちゃんに教えてもらった味付け玉子レシピのアレンジです♩すぐアレンジしたのでオリジナル覚えてないなあ笑
このレシピの生い立ち
玉子は鳥一羽まんまの栄養が入っています♩ラーメンにも合うし、時間がないときにパクッと食べれます！お弁当のおかずにも最適ですので、常備のおかずとしてぴったりなので作りました☆
作り方
- 1
玉子を茹でます。茹で具合はお好みで♪
-
- 2
茹であがった玉子は冷まして、皮をむいてください。
- 3
味付けに使う調味料を、水の中に入れます。この時まず水と醤油の対比を味見して比べ、それから他の調味料を足すとうまくいきます
-
- 4
だし汁に玉子をつけて、冷蔵庫に入れればok!一晩たったあたりが食べ頃で、1週間位持ちます。時間がたてばたつ程味が染みます
-
コツ・ポイント
ごまは無くても大丈夫です！ほんだしの素でなくちゃんとお出汁をとった方がより深い味が出ます。水と醤油の割合は好みがありますので調整してみてください！残っただし汁は色々な料理に再利用できるので捨てないでとっておいて下さいね☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単 放置 ラーメン等に 味付け玉子！ 簡単 放置 ラーメン等に 味付け玉子！
ラーメンのトッピングや煮物に添える、簡単な味付け玉子です(*´ω｀*)放置するだけで、固すぎず、しっとり優しい味です♪
-
ラーメン屋の！あの味付け玉子♪ ラーメン屋の！あの味付け玉子♪
【2016.3.22人気検索トップ10入りありがとう☆】誰でも簡単！美味しい味玉が作れます☆半熟卵に味が染みててウマイ♪♪黄身はトロッと柔らかめ♪
-
-
-
-
味付け玉子 ラーメンに、お弁当に！簡単！ 味付け玉子 ラーメンに、お弁当に！簡単！
少量の調味料で味付け出来る簡単便利な味付け玉子です(^_-)冷蔵庫で５日～１週間ぐらい保存できます。
-
ラーメン屋【再現】トロリ半熟 味付け卵 ラーメン屋【再現】トロリ半熟 味付け卵
我が家の常備副菜！[失敗しない]半熟卵を、手作り中華ダレに漬け込むだけ！ラーメン屋さんの味玉出来ちゃいます♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17981024
