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Wさつま芋のコロコロカラフルサラダ♪
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Wさつま芋のコロコロカラフルサラダ♪-レシピのメイン写真

Wさつま芋のコロコロカラフルサラダ♪

ゆーあちん
ゆーあちん @cook_40046689

 紅芋をもらったのでいつものサラダにプラスしてみました♪ カラフルでコロコロ可愛いサラダが出来ました(^m^)
このレシピの生い立ち
紅芋をもらったのでいつもの さつま芋サラダにプラスしました♪ コロコロっとカラフルで可愛いサラダに仕上がりました(#^3^)
 マジックソルトで簡単味付けです☆
 旦那がさつま芋はあまり好きではないのですが 旬だし食べさせたかったので

 紅芋をもらったのでいつものサラダにプラスしてみました♪ カラフルでコロコロ可愛いサラダが出来ました(^m^)
このレシピの生い立ち
紅芋をもらったのでいつもの さつま芋サラダにプラスしました♪ コロコロっとカラフルで可愛いサラダに仕上がりました(#^3^)
 マジックソルトで簡単味付けです☆
 旦那がさつま芋はあまり好きではないのですが 旬だし食べさせたかったので

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Wさつま芋のコロコロカラフルサラダ♪

ゆーあちん
ゆーあちん @cook_40046689

 紅芋をもらったのでいつものサラダにプラスしてみました♪ カラフルでコロコロ可愛いサラダが出来ました(^m^)
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紅芋をもらったのでいつもの さつま芋サラダにプラスしました♪ コロコロっとカラフルで可愛いサラダに仕上がりました(#^3^)
 マジックソルトで簡単味付けです☆
 旦那がさつま芋はあまり好きではないのですが 旬だし食べさせたかったので

 紅芋をもらったのでいつものサラダにプラスしてみました♪ カラフルでコロコロ可愛いサラダが出来ました(^m^)
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紅芋をもらったのでいつもの さつま芋サラダにプラスしました♪ コロコロっとカラフルで可愛いサラダに仕上がりました(#^3^)
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 旦那がさつま芋はあまり好きではないのですが 旬だし食べさせたかったので

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材料

2人分
  • さつま芋 80グラム
  • 紅芋 80グラム
  • ベビーチーズ 1個
  • 冷凍枝豆 一掴み
  • レーズン 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1強
  • コーヒーフレッシュ 1個
  • レモン汁 少々
  • マジックソルト 適量
  • 黒コショウ 少々
  • バジル(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

     さつま芋は良く洗いお好きな方法で蒸かし 1cm角のサイコロ状に切り ボウルに入れてレモン汁を少々振る。(皮付きです)

  2. 2

     チーズもサイコロ状に切り 枝豆はさやからだし薄皮をむぐ。 ①にチーズ・枝豆・レーズンを入れてかるく混ぜる。

  3. 3

     ②にマヨネーズとコーヒーフレッシュ・マジックソルト ・黒コショウ
    を入れて芋が崩れないように混ぜる。

  4. 4

     器にもりつけ バジルをのせて完成☆

  5. 5

    今回使用したエスビーのマジックソルトです♪

    • Wさつま芋のコロコロカラフルサラダ♪作り方5写真

コツ・ポイント

 マジックソルト・黒コショウは味をみながら入れる。
 混ぜる時に コロコロお芋をくずさないように(^~^)
 今回はマヨとフレッシュをボウルにそのままいれましたが(面倒なので・・・)あらかじめ小さい器で混ぜておくといいと思われます。

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ゆーあちん
ゆーあちん @cook_40046689
2008/10/21 12:17に公開
14歳の娘「姫」と10歳の娘「プリン」6歳の娘「りんご」1歳の娘「メル」♡1歳年下の旦那との6人家族です☺ のんびりのお返事になることもありますがよろしくお願いします(∩´∀`)     ☺ *:・*:・°★,。・:*:,      ☺ドジの会 会員No.26           ☺おっちょこちょいの会 会員No.57          *:・°★,。・:*:・°★,。・:
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このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 さつま芋 レーズン 紅芋

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