ボールに和えダレの材料をすべて入れ、よく混ぜる。

いんげんは色よく茹で、３等分に切る。

鶏胸肉orササミを蒸す、あるいは茹で、食べやすい大きさに裂く。

2と3を1のボールに入れ、和えたらできあがり。