鶏とキャベツの冷うどん(200円ランチ）
10月9日のランチです。少し暑かったので冷うどんにしました
このレシピの生い立ち
鶏肉をまとめて購入したので・・・
作り方
- 1
お湯に塩を加え、鶏肉をまるのまま、茹でる。
- 2
ゆで汁に、水、中華王、塩、加えて適当に切ったキャベツ、にらを加えて、つゆを作り、冷やす。
- 3
茹でたうどんに具と汁をかけて、切った鶏肉を盛り付けて完成
- 4
コツ・ポイント
にらを煮すぎないことが大切です
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