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野菜たっぷり豚キムチ
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野菜たっぷり豚キムチ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり豚キムチ

s.midori
s.midori @cook_40040023

野菜がもりもり食べられます♪
ご飯に乗せて食べても美味しい^^
疲れて帰ってくる主人のためのスタミナ料理♪
このレシピの生い立ち
余っていたキムチを使いきりたくて豚キムチにしました。

野菜がもりもり食べられます♪
ご飯に乗せて食べても美味しい^^
疲れて帰ってくる主人のためのスタミナ料理♪
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余っていたキムチを使いきりたくて豚キムチにしました。

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野菜たっぷり豚キムチ

s.midori
s.midori @cook_40040023

野菜がもりもり食べられます♪
ご飯に乗せて食べても美味しい^^
疲れて帰ってくる主人のためのスタミナ料理♪
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ご飯に乗せて食べても美味しい^^
疲れて帰ってくる主人のためのスタミナ料理♪
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材料

2人分
  • 豚肉(細切れでも生姜焼き用でも) 150g
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • 長葱 7cm分
  • もやし 3分の1袋
  • キャベツ 3枚
  • キムチ 80g
  • ニラ 5本
  • ゴマ油 小さじ1
  • 白ゴマ 適量
  • 中華スープ粉末 小さじ半分
  • ◆豚肉下味
  • 豆板醤 小さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切って◆下味の材料につけて揉む。

    • 野菜たっぷり豚キムチ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライスして長ネギは斜めに5mmくらいの厚さに切る。

    • 野菜たっぷり豚キムチ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油をひいて玉ねぎと長葱を炒める。

    • 野菜たっぷり豚キムチ作り方3写真
  4. 4

    良い香りがしえきたら肉を加える。

    • 野菜たっぷり豚キムチ作り方4写真
  5. 5

    肉が焼けてきたらキムチともやし,キャベツを加えて炒め,中華スープの素を味見しながら少量加える。
    (約小さじ半分)

    • 野菜たっぷり豚キムチ作り方5写真
  6. 6

    最後にニラを加えてさっとフライパンをあおったら完成。
    器にうつす前に分量外でゴマ油を少量たらす。

    • 野菜たっぷり豚キムチ作り方6写真
  7. 7

    白ゴマを適量ふりかければ完成です。

    • 野菜たっぷり豚キムチ作り方7写真
  8. 8

    • 野菜たっぷり豚キムチ作り方8写真

コツ・ポイント

野菜は何でも合います,冷蔵庫のに余っている野菜とキムチを一緒に炒めてあまり物を使ってしまいましょう☆
野菜をたくさん食べられるレシピです^^

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s.midori
s.midori @cook_40040023
2008/10/09 10:32に公開
【midori】途中、IDとPWをなくし、新たにキッチンを開設しています。今後はこちらを宜しくお願いします↓https://cookpad.wasmer.app/kitchen/5979217
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このレシピのキーワード

豚キムチ ニラ 豚肉 もやし キャベツ キムチ 酒 玉ねぎ 長ネギ

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