ひき肉入り揚げれんこん

seakson
seakson @cook_40114826

⊛真中の物見逃してください。関係ないですから。
***中華の梅ソ−ズにぴったり
つまみ食いが止まらないwwww

このレシピの生い立ち
食べた中華料理からCOPYしました

ひき肉入り揚げれんこん

⊛真中の物見逃してください。関係ないですから。
***中華の梅ソ−ズにぴったり
つまみ食いが止まらないwwww

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材料

2-4人分
  1. 蓮根(20CMサイズ) 1個
  2. ひき肉/ 200G
  3. ☆オイスターソース 1大
  4. ☆醤油 1大
  5. ☆砂糖 1つまみ
  6. ☆塩 1つまみ
  7. 片栗粉 50G
  8. 小麦粉(てんぶら用もOK) 100-150G
  9. ★冷い水 1コップ
  10. ★knorr-豚味 1/4小
  11. パクチー 好み

作り方

  1. 1

    まず、蓮根の皮をむいて、洗って、輪切りしておいて

  2. 2

    ☆の物をよく混ぜて
    パクチーはここにミンチ入れます

  3. 3

    ★のは 別の食器に混ぜて
    冷蔵庫に置いておく

    ***
    knorrは絵のような調味料のこと

  4. 4

    混ぜた☆のものを輪切りした蓮根に乗せて、 もう一枚の蓮根で挟む

  5. 5

    できた蓮根は★をつけ

  6. 6

    180-200度C の油に揚げる
    黄金の色で出来上がり。

コツ・ポイント

ポイントはひき肉は厚いのがだめです
**日本語が下手申し訳ない。

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