美味しい☆干し芋

美味しい☆干し芋

ゆくみかん @cook_40109241

大好きな干し芋を、お家で手軽に作っちゃおうъ(｀ー゜)
このレシピの生い立ち
たくさんサツマイモがあったので。
干し芋市販で買うより、自分で作ったほうが安上がりな感じ(・◇・)

大好きな干し芋を、お家で手軽に作っちゃおうъ(｀ー゜)
このレシピの生い立ち
たくさんサツマイモがあったので。
干し芋市販で買うより、自分で作ったほうが安上がりな感じ(・◇・)

美味しい☆干し芋

ゆくみかん @cook_40109241

大好きな干し芋を、お家で手軽に作っちゃおうъ(｀ー゜)
このレシピの生い立ち
たくさんサツマイモがあったので。
干し芋市販で買うより、自分で作ったほうが安上がりな感じ(・◇・)

大好きな干し芋を、お家で手軽に作っちゃおうъ(｀ー゜)
このレシピの生い立ち
たくさんサツマイモがあったので。
干し芋市販で買うより、自分で作ったほうが安上がりな感じ(・◇・)

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

さつまいも食べたいだけ

保存済み

レシピを保存

作り方

1
サツマイモを洗い、皮をむきます。蒸し器に入れ、30分前後、串がスッと通るまで蒸します。
2
好みの大きさや形に切ります。分厚く切れば干し時間が長くなり、薄ければ短くなります。
3
ザルなんかに入れて干します。約４日ほどです。
4
出来上がり。
これは３日目の状態。（薄くスライスしました）

コツ・ポイント

蒸した後で皮むきしてもいいけど、熱いし細かな根まで取れないので、蒸す前にむきました。
分厚ければ４日、薄ければ３日干してください。
初日は日陰で、２日目以降は日なたで干してください。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆくみかん @cook_40109241

2008/10/20 05:11に公開

料理初心者！！けど、がんばります*。あたたかい目で見守っててくださいね(・c_・)