ひじきと豆腐のふわふわ揚げ

Name: ひじきと豆腐のふわふわ揚げ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐（木綿） １丁; ひじきの煮物 小鉢２杯半くらい（お好みで）; 卵 １個; 片栗粉 大さじ２杯

しろこ0315 @cook_40108901

前日の夜ご飯、ひじきの煮物があまっている時に作ります。揚げ物ですが、お豆腐、ひじき、大豆、など、体にいいものがたっぷり！
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物があまた時に、他の食べ方ができないかな～と試してみました。

ひじきと豆腐のふわふわ揚げ

しろこ0315 @cook_40108901

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材料

3人分

豆腐（木綿）１丁
ひじきの煮物小鉢２杯半くらい（お好みで）
卵１個
片栗粉大さじ２杯

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作り方

1
ひじきの煮物をスタンバイ。
2

豆腐を水きりしておきます。
3
豆腐、ひじき、片栗粉、卵をいっしょに混ぜ混ぜ。（ひじきの煮汁も少し入れてください）形作りがやや難しいくらい柔らかめに。
4

中温の油でこんがり揚げます。
片栗粉の量を調節してね。
塩、ポン酢、天つゆ、ケチャップ等でいただきます。

コツ・ポイント

タネはやわらかめがベスト。煮汁と、片栗粉で調節してください。
水分が多すぎると、油がはねるので注意！

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つくれぽ

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しろこ0315 @cook_40108901

2008/10/07 04:18に公開

一生肛門期なのか？と心配するほど下ネタで大喜びの下品な娘。と最近、怪しい手作り育毛剤を作ろうとたくらんでいるパパ。と座右の銘は「棚からぼたもち」「エビで鯛を釣る」という典型的なＯ型人間なママ（私）とロシアンブルー系の雑種かな？という外ネコ１匹の家族です♪ブログ開設しました♪http://kororin1215.blog75.fc2.com/

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