簡単おいしいバナナケーキ**

chiiiii!
chiiiii! @cook_40057748

しっとりほろほろおいしいバナナケーキです♪
甘くて和むシンプルな味です*簡単なので熟れているバナナがあったら是非!
このレシピの生い立ち
バナナケーキを作って欲しいと頼まれて、プレゼント用にレシピを考えました♪

簡単おいしいバナナケーキ**

しっとりほろほろおいしいバナナケーキです♪
甘くて和むシンプルな味です*簡単なので熟れているバナナがあったら是非!
このレシピの生い立ち
バナナケーキを作って欲しいと頼まれて、プレゼント用にレシピを考えました♪

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材料

15cmパウンド型2つ分
  1. バナナ 1本
  2. バナナ 1/2本
  3. レモン 大さじ1
  4. サラダ油 15g
  5. バター 50g
  6. 砂糖 70g
  7.  (溶いて、室温にもどす) 1個
  8. アーモンドパウダー 15g
  9. 薄力粉 80g
  10. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  11.     *合わせてふるっておく
  12. アーモンドダイス お好みで(大さじ1くらい?)

作り方

  1. 1

    バナナAをフォークでつぶしピューレ状にする。バナナBは8等分に輪切りする。レモン汁を半分ずつふりかけて変色防止!

  2. 2

    バターを泡だて器で練り混ぜ、砂糖を3回に分けて加えふわっと白くなるまですり混ぜる。サラダ油も加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    卵を5回に分けて加えしっかり混ぜる。粉*、バナナB、アーモンドを全部一度に加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

  4. 4

    生地にツヤがでて、粉気がなくなったら、敷き紙を敷いた型に入れ、上にバナナBを並べ180度のオーブンで40分焼く!

  5. 5

    串を刺して何も付いてこなければOK!
    荒熱が取れたら型から外し冷蔵庫へ♪

コツ・ポイント

バターはしっかり混ぜて空気を含ませてほわっとしっかり混ぜる!卵も冷えたままだと分離しちゃうから、めんどくさがらず室温に戻してから使ってください^^

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お菓子を作るのも食べるのも大好きです♪ほそぼそブログ始めてみました**そっちもよろしくお願いします♪(^ω^)♪http://chiiiii224.exblog.jp/
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