鶏もも肉は食べやすい大きさ（縮むので少し大きめ）に切り、塩こしょうを振る。

１の鶏肉と★を入れ、良く揉み込み、３～４時間冷蔵庫で漬け込む。

天板にクッキングシートを敷き、２の鶏肉を重ならないように並べ、オーブンに入れ、２２０℃で２５分程焼く。

焼き色が付けばOK。

足りなかったら数分追加してね。
焦げやすいので注意！

焼きあがったらお皿に盛り、マヨネーズ、ブラックペッパー、パプリカをかけて出来上がり。