簡単♪韓国風プルコギ

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

焼肉のたれ+コチュジャンで手軽に韓国料理の出来上がり★野菜たっぷりでヘルシー♪サンチュやレタスで巻いて食べると美味しいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
仕事で『韓国料理』の撮影があり、そのために作ったレシピです★★焼肉のたれに色々な調味料が入っているのを活用して、手軽に韓国風の味を再現しました(^-^)/今回の写真はカメラマンさんに撮影してもらった物です♪♪

簡単♪韓国風プルコギ

焼肉のたれ+コチュジャンで手軽に韓国料理の出来上がり★野菜たっぷりでヘルシー♪サンチュやレタスで巻いて食べると美味しいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
仕事で『韓国料理』の撮影があり、そのために作ったレシピです★★焼肉のたれに色々な調味料が入っているのを活用して、手軽に韓国風の味を再現しました(^-^)/今回の写真はカメラマンさんに撮影してもらった物です♪♪

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材料

2人分
  1. 牛肉切り落とし 150g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2本
  4. ニラ 1/4束
  5. ●焼肉のたれ 大さじ5
  6. コチュジャン 小さじ1
  7. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉葱を薄切り、人参、ニラを5cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、牛肉、人参、玉葱、ニラの順で炒め、●で調味する。

  3. 3

    ②に好みで、ねぎ、白ごま、糸唐辛子をトッピングする。

コツ・ポイント

ごはんにのせて丼にして♪サンチュやレタスで巻いて食べて♪色々アレンジしてくださいね(^-^)/コチュジャンの辛さもお好みで調整して下さい★★

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梅ミッキー
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愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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