ウチのご飯の友はコレ! コンビーフの佃煮

*MIKEY*
*MIKEY* @cook_40085077

騙されたと思って食べて下さい!笑
甘辛い味付けが白いご飯に合います!!
カナッペにしておつまみに!おにぎりの具にも!
このレシピの生い立ち
コンビーフと言えば我が家ではコレです!

ウチのご飯の友はコレ! コンビーフの佃煮

騙されたと思って食べて下さい!笑
甘辛い味付けが白いご飯に合います!!
カナッペにしておつまみに!おにぎりの具にも!
このレシピの生い立ち
コンビーフと言えば我が家ではコレです!

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材料

  1. コンビーフ 1缶
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. ◇砂糖 大さじ1
  4. ◇醤油 大さじ1.5
  5. ◇酒 大さじ1
  6. ◇みりん 大さじ1
  7. 粗挽き黒胡椒 小さじ1/2ぐらい
  8. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    使ったコンビーフはこちら。
    1缶100gです。

  2. 2

    玉ねぎはスライス。
    1/2玉を横半分に切って短めのスライスにすると炒めやすいです。

  3. 3

    小鍋にサラダ油を少しひいて玉ねぎが透き通ってくるぐらいに炒めます。

  4. 4

    玉ねぎが炒まったらコンビーフを投入!
    結構ぎっちりなので焦がさないように注意しながらしっかりほぐします。

  5. 5

    コンビーフの脂が溶けチリチリと炒まったら◇印の調味料を入れて混ぜながら水気を飛ばし、仕上げに黒胡椒を振って完成!

  6. 6

    アツアツご飯で召し上がれー♡

  7. 7

    さやさや♡♡さんから今話題のおにぎらずにアレンジしたレポを頂きました!感謝♡
    玉子!それ絶対おいしい!

コツ・ポイント

少し独特な匂いがする馬肉入りのニューコンミートを使う場合は黒胡椒多めがオススメ!
冷蔵庫で1週間は持ちますが脂が固まるので冷蔵保存の場合は少しレンチンするかアツアツご飯で溶かして食べて下さい♪

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主人と中学生の息子と保育園児の娘に毎日おいしいご飯を食べて欲しくて日々精進しています!生粋の博多っ子。ゆえに基本、味付け濃いめ。使ってる醤油もかなり甘口です!現在つくれぽはいただいたコメントのみ掲載させていただいていますが、一つ一つ、ありがたく目を通させていただいております♡2015.03.10〜レシピ投稿。今イチオシはキュウちゃん風きゅうりの醤油漬け!
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