こごみのおひたし
しゅしゅCOOK @cook_40043518
こごみの下ごしらえ、レンジでチン♪してみたらとっても楽チンでした(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
大量に採ってきたこごみ、いろいろ料理を試し中♪
こごみのおひたし
こごみの下ごしらえ、レンジでチン♪してみたらとっても楽チンでした(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
大量に採ってきたこごみ、いろいろ料理を試し中♪
作り方
- 1
こごみはよく洗ってからレンジで１分半くらいチン♪してすぐに冷水の取ってさらす。
- 2
しょうゆ、みりん、だしを混ぜて、水気を切ったこごみを漬けて、そのまま１日以上おいておく。
コツ・ポイント
こごみの量で調味料は加減してください。しょうゆ：みりん：だし汁＝２：２：１です。
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