オクラとみょうがのおひたし♪♪

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mikanaꔛ‬ @cook_40135802

オクラをレンチンして出汁に付けるだけ♪♪とっても簡単だけどとっても美味しいひんやりおかずです♪♪
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オクラとみょうがのおひたし♪♪

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材料

  1. オクラ 10本位
  2. みょうが 3個
  3. ☆水 150cc
  4. ☆白だし 大さじ1.5
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆茅乃舎だし 小さじ1/2
  7. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく
    オクラはヘタをとってから爪楊枝で5箇所位穴をあける
    耐熱容器に並べて600wで1分30秒加熱する

  2. 2

    みょうがは斜めににうすく切る
    出汁に浸して冷蔵庫に入れる
    2～3時間
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル＆フルーツアドバイザー
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