
野菜たっぷり!満腹ラーメン

ぼーちゃんすぺしゃる @cook_40113185
手軽に作れるインスタントラーメンをボリューミー、そして野菜も取れて健康的に♪ゴマ油で炒めることで食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたボリュームたっぷりのラーメンです!
塩味や、味噌味にはバターをプラスするともっとおいしくなります♡
野菜たっぷり!満腹ラーメン
手軽に作れるインスタントラーメンをボリューミー、そして野菜も取れて健康的に♪ゴマ油で炒めることで食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたボリュームたっぷりのラーメンです!
塩味や、味噌味にはバターをプラスするともっとおいしくなります♡
作り方
- 1
すべての野菜を食べやすい大きさに切ります。気持ち大きめに切ると食べごたえがありますよ♪
- 2
野菜の準備ができたら、インスタントラーメンの手順通り作り始めます!(今回は金の麺の醤油を使用)
- 3
麺を茹でるのと一緒に生卵をおとしいれてください。割らないようにそーっと、です。
- 4
麺をゆでているあいだに、、、フライパンにゴマ油とにんにくをいれ熱します。
- 5
パチパチしてきたら、ほうれん草以外の野菜を炒めます。火が通ったら、ほうれん草をいれます。
- 6
ほうれん草を入れ軽く炒めたあと、ウェイパーと塩コショウを振り、味が馴染んだら火を消しておきます。
- 7
茹であがった麺と卵を、液体スープを入れた器にいれます。出来上がったラーメンに作った野菜炒めをのせ、完成です!
コツ・ポイント
野菜はあるものでもOKです!
麺と一緒に卵を茹でると、できあがりが半熟でとてもおいしいです!半熟が苦手な方は別ゆでしてください。
野菜は炒めすぎずに、シャキシャキの食感を残した方が美味しいです!
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