ひじき＆切り干し大根＆パプリカ酢の物
かぱにゃ @cook_40038861
さっとつくれる常備菜酢の物です♪前菜・おつまみ・お弁当にもどうぞ！具材もお好きなものでどうぞっ(^-^)
このレシピの生い立ち
作り置きできる、デリっぽい前菜が作りたくて、テキトーに作ってみました～(;^ω^)
自分で作れば、体に優しい材料で作れて安心です♪
ひじき＆切り干し大根＆パプリカ酢の物
さっとつくれる常備菜酢の物です♪前菜・おつまみ・お弁当にもどうぞ！具材もお好きなものでどうぞっ(^-^)
このレシピの生い立ち
作り置きできる、デリっぽい前菜が作りたくて、テキトーに作ってみました～(;^ω^)
自分で作れば、体に優しい材料で作れて安心です♪
作り方
- 1
ひじき、切り干し大根を水で戻し、水気を絞る。
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- 2
パプリカ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
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- 3
きのこ類など、お好きな具材もどうぞ！今回は、きのこ類をレンジで加熱して水切りしました。
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- 4
１～３の具材とじゃこをボールに入れる。★を全て混ぜ合わせた調味液であえる。
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- 5
すぐに食べるより、冷蔵庫で冷やした方が、ひじき・切り干し大根に調味液がしみ込んで美味しいですっ！！
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- 6
お皿も冷やして、どうぞっ！！
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コツ・ポイント
乾物が調味液を吸い込んで、さっぱり美味しくいただけます！！色合いがいいので、おもてなしの前菜にもどうそ
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