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おからにんじんサラダ
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おからにんじんサラダ-レシピのメイン写真

おからにんじんサラダ

おくてぃん
おくてぃん @cook_40036832

写真ではあまりわからないけど、きれいな赤が入って食欲倍増!?
このレシピの生い立ち
おからサラダを作ったけど、いろどりがイマイチ。ノリでにんじんをいれてみました。

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おからサラダを作ったけど、いろどりがイマイチ。ノリでにんじんをいれてみました。

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おくてぃん
おくてぃん @cook_40036832

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おからサラダを作ったけど、いろどりがイマイチ。ノリでにんじんをいれてみました。

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材料

2人分
  • おから 40ｇ
  • にんじん 1/3本
  • きゅうり 1/2本
  • たまねぎ 1/4個
  • マヨネーズ 適量
  • クレイジーソルト（塩でもOK） 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうり・たまねぎを薄くスライスする。
    きゅうりは塩もみをして、たまねぎは水にさらしておく。

  2. 2

    小さいボウルに、にんじんをすりおろして、水気をしっかりきる。

  3. 3

    ①も、しっかり水気をきる。

  4. 4

    おからと②と③を混ぜ合わせ、マヨネーズ・クレイジーソルト（塩）・コショウで味をととのえる

コツ・ポイント

にんじんをすりおろす。赤・白・緑ときれいな彩りになりますよ

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おくてぃん
おくてぃん @cook_40036832
2008/10/09 14:02に公開
料理・お菓子作るの大好きな主婦です。
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このレシピのキーワード

サラダ おから にんじん キュウリ 玉ねぎ

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