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ニンジンの明太子バター炒め
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ニンジンの明太子バター炒め-レシピのメイン写真

ニンジンの明太子バター炒め

旦那ごはん
旦那ごはん @cook_40113582

シンプルなのに、本当~に美味しいですよ♪
ニンジンだけのサイドメニューってあまりないと思いますが、お勧めです!
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピですが、美味しくて手軽なので、いつしかウチの定番になりました。ニンジンがガッツリ食べられるし、何かもう一品というときに便利です。ニンジンが苦手な人も多分大丈夫じゃないかな?子供にも人気ですよ♪

シンプルなのに、本当~に美味しいですよ♪
ニンジンだけのサイドメニューってあまりないと思いますが、お勧めです!
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教えてもらったレシピですが、美味しくて手軽なので、いつしかウチの定番になりました。ニンジンがガッツリ食べられるし、何かもう一品というときに便利です。ニンジンが苦手な人も多分大丈夫じゃないかな?子供にも人気ですよ♪

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ニンジンの明太子バター炒め

旦那ごはん
旦那ごはん @cook_40113582

シンプルなのに、本当~に美味しいですよ♪
ニンジンだけのサイドメニューってあまりないと思いますが、お勧めです!
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教えてもらったレシピですが、美味しくて手軽なので、いつしかウチの定番になりました。ニンジンがガッツリ食べられるし、何かもう一品というときに便利です。ニンジンが苦手な人も多分大丈夫じゃないかな?子供にも人気ですよ♪

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教えてもらったレシピですが、美味しくて手軽なので、いつしかウチの定番になりました。ニンジンがガッツリ食べられるし、何かもう一品というときに便利です。ニンジンが苦手な人も多分大丈夫じゃないかな?子供にも人気ですよ♪

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材料

3~4人分
  • ニンジン 2~3本
  • 明太子 1~2腹くらい
  • バター 20グラムくらい
  • 醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    ニンジンの皮をむき、火が通りやすいよ細めにきざむ

  2. 2

    バターで炒めて、しんなりしたら明太子をいれる(あまり火を通しすぎないように注意)

  3. 3

    1~2分炒めて、最後に醤油をさっとふり、さらに少し炒めてできあがり!

コツ・ポイント

明太子に火が通りすぎると、パラパラになりすぎて美味しくないので注意してください。僕はちょっとレアくらいが好きです♪

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旦那ごはん
旦那ごはん @cook_40113582
2010/05/16 12:17に公開
テレビの料理番組や飲み屋で美味しかった料理を自分なりにアレンジしたり、想像しながら作るのが楽しみで、週に一度くらい台所に立ってます。独創性は余り無いかも知れませんが、美味しいと思ったモノを掲載するつもりです。宜しくお願いします!!
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん バター 明太子

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