簡単！あんぱん
ataru_no @cook_40074032
基本の生地【レシピID:17967283】を使い簡単に作れるフワフワのあんぱんです。
このレシピの生い立ち
こしあんが残ってたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID:17967283で1次発酵が終わった生地を、6等分して丸め、15分休ませる。
- 2
こしあんを6等分して丸める。
- 3
１の生地を手で押し伸ばし2のあんをのせ包む。丸く形を整え真中を少しくぼませ霧吹きしオーブンの発酵機能で30分の2次発酵。
- 4
３の生地に霧吹きしてゴマを散らし170～190℃で15～20分焼く。
-
コツ・ポイント
・残りの半量の生地でベーコンチーズパン【レシピID:17960408】を作っています。
・あんを包んだら開かないようしっかり閉じて下さい。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17984028
