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魚肉ソーセージのペペロンチーノ
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魚肉ソーセージのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

魚肉ソーセージのペペロンチーノ

ナンうまい
ナンうまい @cook_40056882

ウインナーの代わりに…
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが無性に食べたくなったのですが
冷蔵庫に魚肉ソーセージ(しかも1本)しかなかったので(~_~;)

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魚肉ソーセージのペペロンチーノ

ナンうまい
ナンうまい @cook_40056882

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ペペロンチーノが無性に食べたくなったのですが
冷蔵庫に魚肉ソーセージ(しかも1本)しかなかったので(~_~;)

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材料

2人分
  • スパゲッティ 2人分
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
  • パセリ(乾燥) 適宜
  • 鷹の爪(輪切り) 適宜
  • オリーブオイル 適宜
  • にんにくスライス 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし塩を大匙2くらい入れスパゲッティを茹で始める。

  2. 2

    魚肉ソーセージは薄い半月切りに。フライパンににんにくスライス・鷹の爪・オリーブオイルを弱火で熱する。

  3. 3

    香りが立ったら中火にして魚肉ソーセージを炒める。塩胡椒もしてください。

  4. 4

    茹で上がったスパゲッティと茹で汁(お玉1杯くらい)を3のフライパンに入れさっと絡めたら完成です!パセリを振ってね。

コツ・ポイント

茹で始めるのとフライパンに火をつけるのが
同時だとスムーズに作れます。

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ナンうまい
ナンうまい @cook_40056882
2013/02/12 06:39に公開
子育てひと段落。自分の好きな物を自由気ままに食べる毎日です。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ 魚肉ソーセージ トウガラシ

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