味付き半熟卵-レシピのメイン写真

味付き半熟卵

MIE・I
MIE・I @cook_40112768

お酒のおつまみやうどんなどの盛りつけにどうぞ!
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんに教わりました。

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材料

4個分
  1. ゆで卵(沸騰した湯に冷えた卵を入れ約7分茹でたもの) 4個
  2. 醤油 80CC
  3. みりん 50CC

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ、深めの器に作る。

  2. 2

    剥いたゆで卵を『1』につけてキッチンペーパーで液が沁みるように蓋をする。

  3. 3

    冷蔵庫に一晩漬け置き、完成。

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レシピ作者

MIE・I
MIE・I @cook_40112768
に公開
初めまして。私は、自分の家の味と嫁ぎ先の味について悩む事があったので自分の味に自信をつけたくこちらに載せてみようと思ったのでみなさんに見て頂けると幸いです。追記:東日本大震災により、被災し原発により只今避難中の為更新がお遅れました。レポを書いてくださった方々、また、レシピを見てくださった方には大変ご迷惑をおかけいたしました。また、復興を支援や応援をしてくださっている皆様に感謝いたします。
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