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肉巻き卵
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肉巻き卵-レシピのメイン写真

肉巻き卵

みなちゃ⁎∗
みなちゃ⁎∗ @cook_40183530

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材料

  • ゆで卵 1個
  • 豚肉 2〜3枚
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 油 少量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵をお好きな硬さに茹でる。

  2. 2

    卵の殻を剥く。

  3. 3

    卵に小麦粉をつけ、肉を巻く。

  4. 4

    フライパンに油を少量垂らし肉を巻いた卵を焼く。

  5. 5

    肉の色が変わったら調味料を入れる。

  6. 6

    お好きな形に切って完成。

コツ・ポイント

牛肉でも作れます。
脂の多い部位や牛肉だと油必要ないかもです。
みりんの代わりに砂糖でもいいです。

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2022/04/30 08:55に公開
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肉巻き 豚肉 ゆで卵 酒 小麦粉

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