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何でも煮物-レシピのメイン写真

何でも煮物

ゆかぁ〜さん
ゆかぁ〜さん @cook_40106281

厚揚げ・竹輪や大根・カブやチンゲン菜など色んな組合せで煮込むだけ♪魚もOK！残り物の写真ですいません…
このレシピの生い立ち
本当は煮魚用なのですが余った野菜などを入れたら意外においしい♪

厚揚げ・竹輪や大根・カブやチンゲン菜など色んな組合せで煮込むだけ♪魚もOK！残り物の写真ですいません…
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本当は煮魚用なのですが余った野菜などを入れたら意外においしい♪

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厚揚げ・竹輪や大根・カブやチンゲン菜など色んな組合せで煮込むだけ♪魚もOK！残り物の写真ですいません…
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本当は煮魚用なのですが余った野菜などを入れたら意外においしい♪

厚揚げ・竹輪や大根・カブやチンゲン菜など色んな組合せで煮込むだけ♪魚もOK！残り物の写真ですいません…
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材料

2人分
  • 水 1カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 1/2カップ
  • 酒 1/2カップ
  • 魚の時は生姜チューブ 少量
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作り方

  1. 1

    鍋の中に水、砂糖、醤油、みりん、酒を入れ中火にかけ沸騰したら煮る物を入れ落とし蓋をし煮汁が半分になるまで煮る

  2. 2

    魚の時は落とし蓋の前に生姜を入れ煮るだけ。

コツ・ポイント

カボチャの場合は
カボチャの甘味があるので砂糖の量を加減して見て下さい。

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ゆかぁ〜さん
ゆかぁ〜さん @cook_40106281
2010/05/16 12:37に公開
夫がぱっぱと作ったレシピです
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煮物 魚 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17972870
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