✿ベビーホタテと舞茸のマヨグラタン✿
スージー＆ジル @cook_40037780
簡単！切って・炒めて・盛りつけ・焼くだけの
マヨグラタン❤マヨ好きははまるかも？
ワインのおつまみに最高です！
このレシピの生い立ち
安くて買ったベビーホタテの消費に旦那様の大好きなグラタンをと思いつき❤作りはじめた１品です❤
✿ベビーホタテと舞茸のマヨグラタン✿
簡単！切って・炒めて・盛りつけ・焼くだけの
マヨグラタン❤マヨ好きははまるかも？
ワインのおつまみに最高です！
このレシピの生い立ち
安くて買ったベビーホタテの消費に旦那様の大好きなグラタンをと思いつき❤作りはじめた１品です❤
作り方
- 1
たまねぎは薄切りに
舞茸は手で裂いておく。 -
- 2
フライパンにバターを
とかす。
（マーガリンでもOK） -
- 3
たまねぎをしんなりするまで炒める。
-
- 4
しんなりしたらホタテを加え炒める。
-
- 5
ホタテに火がはいってきたら舞茸を加え旨みをすわせるように炒める。
-
- 6
塩・コショウで調味する。
-
- 7
耐熱容器に盛りつける。
（直径１０cm×５．５cmのものを使用で３個分に分けました） -
- 8
マヨネーズを全体に
盛りつける。
（マヨたっぷりがおすすめです❤） -
- 9
チーズを盛りつける。
-
- 10
トースターでマヨネーズがとけ、チーズがいい焦げ目が付く位に焼く。
（１２００Ｗで４分かけました。） -
- 11
パセリを盛りつける。
（飾りなのであれば） -
- 12
できあがり～♪
-
- 13
15.6.27おかげさまで話題入りすることができました！
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
きのこはお好みのものを使ってください。舞茸だと少し茶色っぽくなります。
マヨネーズはたっぷりがおすすめです❤
トースター焼く際チーズが焦げすぎる場合はアルミホイルで蓋をし焦げをふせいで下さい。
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焦げ目のついたマヨネーズが香ばしい♪子供たちが大好きなグラタンです！ホワイトソースに飽きてしまったら是非^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17984210
