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メインデイッシュにもなるガーリックライス
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メインデイッシュにもなるガーリックライス-レシピのメイン写真

メインデイッシュにもなるガーリックライス

京のソナタ
京のソナタ @cook_40043412

とっても贅沢で、味も贅沢な一品です!
簡単で美味しい贅沢を味わってみてねヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
ヒレ肉が一枚あったので作りました。
鉄板焼きの最後に出てくるガーリックライスに負けませんヽ(^o^)丿

とっても贅沢で、味も贅沢な一品です!
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メインデイッシュにもなるガーリックライス

京のソナタ
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とっても贅沢で、味も贅沢な一品です!
簡単で美味しい贅沢を味わってみてねヽ(^o^)丿
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ヒレ肉が一枚あったので作りました。
鉄板焼きの最後に出てくるガーリックライスに負けませんヽ(^o^)丿

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材料

2人分
  • 牛ヒレ肉 1枚
  • ニンニク 2かけ
  • 塩コショウ 少々
  • ごはん お茶碗軽く2杯分
  • ねぎ 適量
  • 油 少々
  • 椎茸 2こ
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    葱は細かく輪切り、椎茸・ヒレ肉・ニンニクは細かく切る。

    • メインデイッシュにもなるガーリックライス作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、ニンニクを焦がさないようにカリカリに炒める。

    • メインデイッシュにもなるガーリックライス作り方2写真
  3. 3

    次に、肉と椎茸を入れ、肉に火が通るまで炒めて塩コショウをする。

    • メインデイッシュにもなるガーリックライス作り方3写真
  4. 4

    最後にご飯と、葱を入れ、炒めて、醤油大さじ1を入れ、軽く炒めて完成。

    • メインデイッシュにもなるガーリックライス作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクは香りが出るまで炒めましょう。

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京のソナタ
京のソナタ @cook_40043412
2010/05/12 05:39に公開
京都の田舎と都会を行ったり来たりしている主婦です。子育ても終わり、自分の時間ができ、これからは好きな料理のレパートリを増やそうと思っています。
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このレシピのキーワード

ガーリックライス ねぎ しいたけ にんにく 牛ヒレ ご飯

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