ヘルシー麻婆豆腐で白菜ドーム♪-レシピのメイン写真

ヘルシー麻婆豆腐で白菜ドーム♪

riik @cook_40060012

いつもと違った麻婆豆腐♪
おもてなしやパーティーにもぴったりです(^-^)
このレシピの生い立ち
いつもの麻婆豆腐を作るときに白菜があったので巻いちゃえが面倒になり重ねちゃいましたf(^^;

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おもてなしやパーティーにもぴったりです(^-^)
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いつもの麻婆豆腐を作るときに白菜があったので巻いちゃえが面倒になり重ねちゃいましたf(^^;

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材料

豆腐（絹､木綿お好みで） 240㌘
☆ダイエットこうや（あらびき） 20㌘
☆白ネギ 1/2
☆にんにく適量
☆生姜適量
☆豆板醤大1
☆塩コショウ適量
★水 300cc
★ウェイパー小2
★醤油小1
白菜 6枚
片栗粉適量

作り方

1

豆腐はさいのめ切り､白ネギはみじん切り、にんにく､生姜もみじん切り(ﾁｭｰﾌﾞでもok)
2

白菜はラップ又は袋に入れてレンジ600w10分♪
の間に
3

フライパンにごま油を引き☆を入れて炒めて★も加えグツグツ♪したら豆腐を入れ更にグツグツ♪片栗を入れて絡ませます♪
4
麻婆豆腐が冷めきってからお皿にラップをしき白菜麻婆豆腐、白菜と重ねて違うお皿へひっくり返し形を整える
5
食べる前にレンジで温めて下さいね(^-^)
そのまま食卓へ♪切り分けて召し上がれ(^-^)

コツ・ポイント

白菜に味付けをしないので麻婆豆腐は辛めで濃い味にするとバランスが取れますよ♪

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riik

riik @cook_40060012

2013/02/13 09:26に公開

従来の調味料を使うと美味しいのは当たり前、どうやってその味に近付け、糖質、脂質、塩分を下げ自分が食べれるものを、同じような制限のあるかたの為、日々努力(^^)v　調味料は、減塩醤油、甜菜糖、パルスィート、オリーブオイル、グレープシードオイル、ヨーグルト0、等

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